Пошаговый рецепт супа с голубым сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 391 килокалорийПростой рецепт супа с голубым сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 391 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциисыр с голубой плесенью – 200 гпетрушка свежая нарезанная – 1 пучоклук репчатый – 2 луковицысельдерей (стебель) – 2 черешкасоль – по вкусумасло сливочное – 2 ст. л.сливки жирностью 9% – 500 млПошаговоСыр нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и измельчить. Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить лук и сельдерей, 6 мин.Влить сливки, перемешать, довести до кипения и сразу же добавить сыр. Уменьшить огонь и готовить, время от времени помешивая, 10 мин. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в суп и снять с огня. Накрыть крышкой и дать постоять 7–10 мин.
