Пошаговый рецепт цветной капусты с овощами и яйцами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинВкусное и нежное, очень легкое и полезное блюдо! Ингредиенты на 3 порцииКапуста цветная (средняя) — 1 штМорковь (небольшая) — 1 штЛук репчатый — 1 штКабачок (небольшой) — 1 штЯйца — 2-3 штМолоко — 3 ст. л.Соль, черный перец (по вкусу)ЗеленьРастительное масло (для обжаривания)ПошаговоЦветную капусту помыть и разобрать на соцветия.Сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.Туда же положить и очищенную морковь.Воду подсолить.Варить 5-7 минут.Воду слить. На сковороду с растительным маслом выложить порезанный кусочками кабачок, остывшую порезанную морковь.Посолить.Обжаривать минут 5, добавить капусту и порезанный лук.Немного еще обжарить и залить яйцами, взбитыми немного с молоком и солью.Поперчить.Накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока яйца полностью не свернутся на медленном огне. Выложить на тарелку, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать цветную капусту с овощами и яйцами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
