Пошаговый рецепт запеканки картофельной с фаршем сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Запеканки и омлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 159 килокалорийПо-домашнему! Обалденно аппетитно, просто и оригинально!Я перечитала все рецепты с картофельной запеканкой, но такого, как у меня, не нашла. Поэтому выкладываю рецепт - запеканка картофельная с фаршем, сыром и куриным бульоном.Ингредиенты на 4 порцииКартошка 5 шт.Свинина 500 грБульон (куриный) 300 млЛук репчатый 2 шт.Растительное масло 2 стол. л.Твёрдый сыр 200 грМайонез 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоОчистить картофель. Нарезать его тонкими кружочками. Я резала его в комбайне. Выложить его в форму, посолить, залить растительным маслом и перемешать.Перемолоть на комбайне свинину с луком, посолить, поперчить, выложить фарш на картофель.Залить все куриным бульоном.Сверху выложить натертый сыр.Полить все майонезом.Поставить запеканку в духовку, разогретую до 160 градусов, на час - полтора.Как только появится красивая корочка - запеканка готова.
