Пошаговый рецепт спаржи с петрушкой и анчоусами с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 26 килокалорийПростой рецепт спаржи с петрушкой и анчоусами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 26 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийСвежая спаржа 1 кгОливковое масло 1 столовая ложкаЧеснок 6 зубчиковЛимоны 2 штукиОливки ½ стаканаРубленая петрушка ½ стаканаАнчоусы 10 штукПошаговоСварить спаржу в небольшом количестве подсоленной воды (5 минут). Слить воду и выложить на блюдо, слегка окропив оливковым маслом.Пока варится спаржа, мелко нарезать чеснок, анчоусы, оливки, цедру свежего лимона и смешать все с рубленной петрушкой.Выложить смесь на готовую спаржу. Подавать горячим или комнатной температуры.