Рагу по-ирландски

Пошаговый рецепт рагу по-ирландски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 268 килокалорий
• Повод: Повседневный

Простой рецепт рагу по-ирландски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 90 минут. Содержит всего 268 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Баранина800 г
• Картофель500 г
• Лук репчатый (красный) 4 луковицы
• Масло оливковое4 ст. л.
• Пиво (темное) 500 мл
• Бульон (мясной) 1 кубик
• Петрушка1/1, пучок
• Чабрец3 веточки
• Лавровый лист2 шт

Пошагово

1. Картофель очистите и нарежьте кружочками.
2. Обжарьте мясо со всех сторон в сотейнике с 2 ст.
3. л.
4. оливкового масла.
5. Отложите мясо.
6. Удалите жир, влейте еще 2 ст.
7. л.
8. оливкового масла и обжарьте лук.
9. Выложите поверх картофель, затем мясо, посолите и поперчите.
10. Добавьте пряные травы.
11. Влейте 250 мл воды, добавьте кубик бульона и пиво.
12. Тушите в течение 1,5 часа на медленном огне.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Вкуснятина, обожаю рагу по-ирландски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Fzzqekhn

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рагу по-ирландски ещё не пробовала

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!