Пошаговый рецепт печенья с вареной сгущенкой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 144 килокалорийПовод: Для детейПо этому рецепту печенье получается очень нежным и мягким внутри, но форму не держит. Можно добиться красивой формы путем добавления муки, но потеряется мягкость, печенье станет песочным. Если под рукой нет сгущенки, не расстраивайтесь: для этого печенья подойдет и любой густой джем. Смажьте печенье, и склейте половинками. Можно посыпать при подаче сахарной пудрой для украшения. Удачи!Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииМука пшеничная высшего сорта — 350 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСливочное масло — 200 ГраммСахарная пудра — 100 ГраммВанильный сахар — 1 Штука (упаковка)Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложкиВареная сгущенка — 100-150 ГраммПошаговоПриготовьте продукты, которые необходимы для приготовления печенья.Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке.Добавьте сахарную пудру, разотрите масло с пудрой до однородной кашицы.Добавьте яйцо, снова тщательно перемешайте.Теперь добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.Перемешайте хорошенько тесто до однородного состояния. Тесто мягкое, липкое и в меру тугое.Выдавите печенье на противень, используя кондитерский мешок, выпекайте при температуре 180 градусов минут 15. Готовое печенье выложите на решетку и остудите.Смажьте низ печенья вареной сгущенкой, приклейте таким образом второе печенье.Печенье со сгущенкой готово! Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье с вареной сгущенкой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
