Пошаговый рецепт блинчиков "Мраморных" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 157 килокалорийПовод: На завтракБлины – это то самое блюдо, устоять перед которым сегодня не может практически никто. Выпекая их на завтрак, мы мало задумываемся над тем, что это самая древняя из известных человечеству форма хлеба.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийяйцо — 3 Штукимолоко — 3 Стаканавода — 1 Стаканмука — 500 Граммсахар — 1 Ст. ложкасоль — 1/1, Чайных ложкисода и лимонная кислота — 1/1, Чайных ложкикакао — 3 Ст. ложкисливочное масло — 1 Ломтик (для смазывания блинов)сало — 1 Ломтик (для смазывания сковороды)ПошаговоЯйца нужно взбить сахаром, солью и содой. Развести теплым молоком.Постепенно добавляйте просеянную муку. Взбейте массу венчиком, чтобы не было комков.Лимонную кислоту растворите в воде и влейте в тесто, хорошо перемешайте.Разделить тесто на 2 части, в одну насыпьте какао.Горячую сковороду смазываем кусочком сала. Выливаем сначала белое тесто, а затем, сверху - темное, рисуя произвольные узоры.Выпекайте блины с двух сторон. Каждый смажьте сливочным маслом.
