Пошаговый рецепт печенья начинкой в центре «Черепашки» с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийПростой рецепт печенья начинкой в центре «Черепашки» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 219 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 360 гСахар ½ стаканаЯичный желток 2 штукиВаниль 1 столовая ложкаПшеничная мука 1,5 стаканаПекан 24 штукиЖир кулинарный 1 столовая ложкаШоколад 200 гСливки 30% - ные 2 столовые ложкиПошаговоСоедините сливочное масло, сахар, яичные желтки и ваниль в большой миске. Взбейте на средней скорости, часто очищая края чаши, до кремообразного состояния. Снизьте скорость до минимума; добавьте муку. Тесто накройте; уберите в холодильник до затвердевания в течение 1 часа.Разогрейте духовку до 175 С. Сформируйте из теста 2,5-сантиметровые шарики. Выложите из несмазанный противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Выпекайте в течение 7-10 минут. Дайте полностью остыть.Соедините карамель со сливками в миске, подходящей для микроволновой печи. Растопите в микроволновой печи, помешивая каждую минуту, чтобы смесь получилась однородной. Положите примерно по ½ ч. л. смеси в центр каждого печенья. Сверху украсьте половинкой ореха пекан. Поместите кусочки шоколада и кулинарный жир в миску для микроволновки. Поставьте в микроволновую печь на высокой мощности на 1 минуту; перемешайте. Уберите в микроволновку еще на30 секунд или пока смесь не растает. Перемешайте до однородности. Сбрызните печенье сверху. Дайте постоять порядка 2 часов, до загустения.Наслаждайтесь!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенье начинкой в центре «черепашки» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
