Солянка мясная для ленивых

Пошаговый рецепт солянки мясной для ленивых с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы, Мясо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 653 килокалорий

Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный, как по мне рецепт всеми любимой солянки! Рецепт не мой - готовка моя)))

Ингредиенты на 6 порций

• Телятина 600 г
• Грудинка копчёная 250 г
• Оливковое масло 50 мл
• Лук репчатый (100 г) 1 шт.
• Солёные огурцы 100 г
• Помидоры красные 200 г
• Каперсы 50 г
• Томаты в собственном соку 200 г
• Колбаски из свинины (купаты) 150 г
• Лимоны 1 шт.
• Маслины без косточки 20 г
• Укроп 20 г
• Сметана 20 г

Пошагово

1. Подготовим все продукты : нам понадобятся нежная телячья мякоть ( у меня лопатка), копченная свиная грудинка и разные копченные колбаски).
2. В пятилитровую кастрюлю порезать мелкими кусочками телятину, обжаривать в масле минут 15, после добавить грудинку - обжарить до «румяности» и добавить мелко порезанный лук.
3. К обжаренным мясным вкусностям добавляем порезанные кубиками соленые огурцы - тушим помешивая минут 5, затем туда же порезанные кубиками помидоры (кто не любит кожуру - их можно припустить в кипятке и снять кожицу). А также примерно столовую ложку каперсов - тут наша быстрая солянка начнет становится похожей на суп)))
4. Теперь открываем банку с консервированными томатами и добавляем их в наш суп. Острый перец по вкусу. Тушим минут 10
5. Теперь настал черед охотничьих колбасок, я взяла по несколько штук разных видов, тушим их минут 5.
6. Заливаем все горячей водой - кто какой хочет супчик по густоте столько и льем)) Солим, перчим накрываем крышкой и примерно минут 20 томим на маленьком огне. Подавать со сметаной, украсив лимончиком, маслинами и зеленью. Приятного аппетита!!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Солянка мясная для ленивых для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Рецепт солянки мясной для ленивых понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

я обязательно на днях попробую твой вариант солянки мясной для ленивых