Печенье с клюквой и яблоками

Пошаговый рецепт печенья с клюквой и яблоками с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 186 килокалорий
• Повод: 8 марта

Простой рецепт печенья с клюквой и яблоками русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 186 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• мука (блинная) 100 г
• масло сливочное 50 г
• специи (для выпечки) 1 ч. л.
• сахар тростниковый 50 г
• клюква 50 г
• яблоки 0,5 шт.
• яйца куриные 1 шт.
• кефир 1 ст. л.
• сахарная пудра (для украшения) 1 ст. л.

Пошагово

1. Предлагаю испечь не совсем обычное пряное печенье! Эти почти несладкие печеньки готовятся с применением блинной муки и ароматных специй для выпечки.
2. Прохладным вечером хорошо сесть у камина, укутавшись в плед, с чашкой кофе или теплого молока и, прикусывая это ароматное печенье, вспоминать весну! Клюква, попав на зубок, просто взрывается во рту, не давая окончательно забыться!Сначала приготовить ароматные специи для печенья.
3. Тут дело вкуса.
4. Я взяла один бутон гвоздики, горошек душистого перца, немного бадьяна и по щепотке розмарина, корицы и тимьяна.
5. Специи размяла в порошок.
6. В блинную муку добавить охлажденное и нарезанное кусочками сливочное масло.
7. Растереть масло с мукой так, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
8. Перебрать клюкву, промыть и обсушить.
9. Яблоко нарезать на маленькие кубики.
10. Смешать вместе мучную крошку, сахар, специи, яйцо и кефир.
11. Получится вязкое тесто.
12. Добавить клюкву и яблоко.
13. Аккуратно перемешать, стараясь не раздавить клюкву.
14. На бумагу для выпечки, смазанную немного маслом, выложить ложкой тесто.
15. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
16. Дать печенью полностью остыть.
17. При подаче посыпать сахарной пудрой.

 

@myerib, рецепт печенья с клюквой и яблоками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Очень вкусные печеньки получились.
Спасибо, за рецепт!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.