Пошаговый рецепт овсяного печенья с изюмом и шоколадом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 243 килокалорийПовод: Для детей, К чаю, На полдникСегодня у меня полезная выпечка - овсяное печенье с изюмом и шоколадом. Очень вкусное, хрустящее снаружи, мягкое внутри.Ингредиенты на 4 порцииОвсяные хлопья — 250 гМасло кукурузное — 100 млСахар — 130 гИзюм — 60 гЯйца — 2 штШоколад — 50 гПошаговоОвсяные хлопья частично перемолоть в блендере. Я использовала хлопья 4 злака.Высыпать хлопья в миску, добавить сахар и яйца, хорошо перемешать.Влить в смесь кукурузное масло и добавить промытый изюм. Смесь снова перемешать и поставить на 40-50 минут в холодильник.Затем застелить пергаментом противень и столовой ложкой выкладывать печенье.Печенье выпекать при 180 градусах 12-15 минут. Затем вынуть и дать остыть. Изначально планировала полить печенье белым шоколадом, но мне попался шоколад сомнительного качества, который просто не хотел растапливаться. Пришлось добавить чёрный шоколад, но из - за некачественного белого масса уже не растопилась до однородности. В итоге намазала этой массой печенье с помощью лопатки. В идеале нужно полить жидким шоколадом верх печенья, рисуя сеточку или полоски, чтоб было не только вкусно, но и красиво.Печенье можно сразу подавать к чаю. Приятного аппетита!
