Омлет для темаки-дзуси

Пошаговый рецепт омлета для темаки-дзуси с фото.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 329 килокалорий

Простой рецепт омлета для темаки-дзуси японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 329 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• яйцо – 5-6 шт.
• соль – 1/1, ч. л.
• масло растительное – 1 ч. л.
• сахар – 2 ст. л.

Пошагово

1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль. Перемешать палочками. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на средний огонь, слегка смазать растительным маслом. Яичную смесь вылить на разогретую сковороду. Готовить, непрерывно и быстро размешивая палочками и собирая яичную массу с краев в центр, около 1 минуты. Как только яйца начнут схватываться по краям, при помощи палочек свернуть омлет в неплотный рулет. Перевернуть его швом вниз и прожарить в течение 1 мин., чтобы омлет приготовился внутри.
2. Переложить омлет на тарелку и остудить. Остывший омлет нарезать брусочками длиной 6-7 см и толщиной 1,5-2 см.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

@anischenko86, спасибо за рецепт омлета для темаки-дзуси! Обязательно приготовлю

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить омлет для темаки-дзуси