Пошаговый рецепт картофеля с говядиной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 162 килокалорийПовод: На обедКартофель с говядиной - сытное, вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Рецепт картофеля с говядиной - специфический, ведь готовить это мясо сложнее, чем любое другое. Делюсь секретами! Картофель с говядиной получается по этому рецепту нежным, запашистым и настолкьо вкусным, что не жалко времени на его приготовление. Картофель с говядиной перед подачей обязательно посыпаем любой зеленью - хорошо подойдут укроп, петрушка, кинза. Получается так же красиво, как и вкусно. Приятного аппетита!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийКартофель — 8 ШтукГовядина — 400 ГраммЛук — 2 ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаМорковь — 2 ШтукиПерец болгарский — 2 ШтукиСтручковая фасоль — 8-10 ШтукСоевый соус — 3 Ст. ложкиМёд — 1 Ст. ложкаЗелень — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоГовядину моем, сушим бумажным полотенцем и режем на кусочки. Тут же отправляем тушиться в небольшом количестве воды, посолив и поперчив. Говядину лучше тушить подольше.Тем временем чистим и моем лук и мелко шинкуем.Так же мелко измельчаем чеснок.Морковь чистим, моем и измельчаем на крупной терке или шинкуем.Чистим и моем болгарский перец, режем колечками.Стручковую фасоль моем, чистим, если крупная можно порезать на кусочки.Лук обжариваем три минуты, добавляем к нему чеснок, морковь, перец и фасоль. Припускаем вместе 5 минут. Солим, перчим по вкусу, добавляем соевый соус и мёд. Все овощи добавляем в сковороду с мясом и пусть тушится на медленном огне 1-1,5.В это время моем и режем картофель. За 20 минут до готовности мяса закладываем его в сковороду.Картофель с говядиной готов!
