Пошаговый рецепт омлета с салатом и килькой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 98 килокалорийПростой рецепт омлета с салатом и килькой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 98 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКуриное яйцо 5 шт.Молоко 1 стак.Салат 1 пучокКинза 10 г.Укроп 10 г.Петрушка 10 г.Лук зеленый 10 г.Килька в томатном соусе 1 бан.Поваренная соль по вкусуПодсолнечное масло 1 ст. ложкПошаговоХочу поделится легким, быстрым и вкусным завтраком. Омлет получается сочным. Сейчас весна и у многих нехватка витаминов. А салат из зелени просто находка ( кладезь ) витаминов. Ну а килька в томатном соусе - это просто воспоминание о СССР. Итак : Берем миску, разбиваем туда куриные яйца. Солим.Чуть взбиваем. Я использую вилку, у кого есть венчик - вообще чудесно.Затем выливаем в яйца молоко. размешиваем.А теперь есть два варианта. Первый : на сковороду налить подсолнечного масла, раскалить, убавить огонь, вылить яйца с молоком и накрыть крышкой. Или второй : Смазать сковородку маслом, вылить в неу омлет и поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 *. Я выбрала первый вариант.Пока готовится омлет, мы приготовим салат. нашинковать пекинскую капусту. У меня был остаток ( серединка ) пекинской капусты, поэтому она выглядит желтовато.Листья салата оборвать со стебля, помыть и аккуратно сложить.Их можно нарезать ( мне так больше нравится ) или нарвать руками.Зелень какая есть ( укроп, петрушка, кинза, базилик ) помыть и нарезать.Зеленый лук тоже помыть и нарезать. Все смешать, посолить по вкусу, можно выдавить половинку лимона, заправить оливковым или подсолнечным маслом.Омлет лопаточкой разрезать на 4 части, перевернуть на другую сторону и слегка поджарить.На тарелочку кладем салат, кусочек омлета, килечку и подаем к столу с кусочком белого хлебушка. М - М - М!!!
