Пошаговый рецепт "Веселых" апельсиновых блинов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 304 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, На полдникСегодня впервые опробовала полученный приз - «веселую» сковородку для блинов от «Неве Металл Посуда». Печь блины на ней сплошное удовольствие: готовила практически без масла (только в тесте), блины хорошо пропекаются и не пристают. А еще очень весело видеть, как блины тебе улыбаются, сразу настроение поднимается!Ингредиенты на 6 порцийяйца — 3 штмолоко — 500 млсахар — 3 ст. л.соль — 0.5 ч. л.мука — 2 стак.апельсин — 1 штрастительное масло — 3 ст. л.масло сливочное — 60 гПошаговоВот моя «веселая» блинная сковородка!Натереть цедру с апельсин и выдавить сок. В 0.5 стакана молока добавить сахар, цедру, довести до кипения. Оставить настаиваться 15 минут, затем процедить.Яйца взбить венчиком с солью, добавить отцеженное молоко с ароматом апельсина, сок апельсина, муку, хорошо размешать. Долить оставшееся молоко и растительное масло. Дать тесту постоять 10-15 минут.Нагреть сковородку, смазать растительным масло (только для первого блина), налить 1 половник теста, дать тесту схватиться.Перевернуть блинчик силиконовой лопаткой и поджарить до румяной корочки.Готовые блинчики смазывать растопленным сливочным маслом и выложить стопкой на тарелку.Подавать блинчики горячими с варенье, сметаной, сладким соусом. Для детей можно подать блинчики, украсив вареньем, апельсиновой цедрой и конфетками. Приятного аппетита!
