Солянка с копченостями

Пошаговый рецепт солянки с копченостями с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 78 килокалорий

Простой рецепт солянки с копченостями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 78 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Мясные копчености 0.5 кг.
• Голень куриная 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Маринованные огурцы 4 шт.
• Свежая зелень 1 пучок
• Пищевая йодированная соль 2 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Рафинированное растительное масло 20 мл.
• Вода 1.5 л.
• Томатный сок 1 стак.
• Лимонный сок 2 ст. ложк

Пошагово

1. Варим куриный бульон. Берем куриную голень и заливаем 1,5 л. воды, доводим до кипения. Затем на маленьком огне варим 20 мин.
2. Нарезаем лук и морковь трем на терке.
3. На сковороде обжариваем лук с морковью и добавляем туда набор копченостей для солянки. Жарим на небольшом огне 10 минут, помешивая.
4. Затем солим, перчим и заливаем томатным соком. Хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Так тушим 20-25 мин.
5. После этого все высыпаем в куриный бульон.
6. Через 10 минут добавляем измельченные кубиками маринованные огурцы.
7. Через пару минут после огурцов выдавливаем сок лимона. Варим 10 мин.
8. После того как солянка готова, добавляем измельченную зелень.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@Циркуненко С, умничка!
Какой аппетитный рецептик солянки с копченостями сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

@Циркуненко С, очень аппетитное фото солянки с копченостями

 

@Циркуненко С, умничка!
Какой аппетитный рецептик солянки с копченостями сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!