Пошаговый рецепт блинов с сыром и зеленью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПовод: На обедБлины могут быть не только сладким десертом, но и сытной закуской. Смотрим рецепт блинов с сыром и зеленью и готовим такую закуску прямо сейчас! Блины - вполне универсально блюдо. Особенно мне нравится делать из них соленые, а не сладкие закуски. Для приготовления блинов с сыром и зеленью я делаю стандартное тесто на блины: оно получится в меру соленым и сладким, поэтому вы сможете делать блины потом как сладкими, так и солеными. А подавать такую закуску можно с разными соусами или в качестве дополнения к другим блюдам.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииМука — 1,5 СтаканаЯйцо — 2 ШтукиМолоко — 1 СтаканВода — 1 СтаканМасло растительное — 50 МиллилитровСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 0,5 Чайных ложкиТвердый сыр — 150 ГраммЗелень — 100 ГраммПошаговоДелаем тесто: белки отделите от желтков. Желтки взбейте, добавьте муку, молоко, воду, потом вводим белки взбитые. Замешиваем тесто и жарим блины.Сыр я использую твердый, можно российский или голландский. Из зелени - петрушку или укроп.Трем на терке сыр и измельчаем зелень.Заворачиваем конвертом блины с начинкой. Отправляем на 10 минут в духовку разогретую, чтоб сыр растаял. Можно также и в микроволновке так разогреть их. Готовые блины с сыром и зеленью подаем со сметаной! Приятного аппетита!
