Пошаговый рецепт рисово-миндальных шариков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 292 килокалорийПовод: Для детейРецепт приготовления шариков из риса, изюма, кокосовых хлопьев и миндаля. Азиатская кухня.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порциймолока — 2 Чашки (обезжиренного)коричневого сахара — 1/1, Стаканамеда — 2 Ст. ложкимолотого кардамона — 1/1, Чайных ложкисоль — - По вкусуриса арборио — 1/1, Стаканаизюма — 1/1, Чашкикокосовой стружки — 1/1, Стаканаминдаля — 1/1, ЧашкиПошаговоРазогреть духовку до 190 градусов. В большой кастрюле смешать молоко, сахар, мед, кардамон и щепотку соли, довести до кипения на среднем огне. Добавить рис и перемешать. Частично накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, пока рис не станет мягким, от 30 до 35 минут.Выложить рис в миску и перемешать с изюмом. Накрыть и поставить в холодильник, по крайней мере на 2 часа.Выложить кокосовую стружку и миндаль на листе для выпечки. Запекать, помешивая иногда, пока стружка не станет золотистой, от 4 до 6 минут. Дать остыть. Измельчить миндаль и стружку в кухонном комбайне, отложить в сторону.Выложить шарики на листе для выпечки и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час или до 2 дней.
готовила рисово-миндальные шарики много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить рисово-миндальные шарики, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
