Оладьи из рубленой печени

Пошаговый рецепт оладий из рубленой печени с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины, оладьи, сырники
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 170 килокалорий

Кто-то печень жарит, кто-то варит. А мы делаем из нее оладьи!

Блюдо готовится быстро, не требует особых знаний, при приготовлении используется минимум посуды!

Оладьи получаются очень сочными и нежными!

Ингредиенты на 8 порций

• Печень говяжья 500 гр
• Яйца 2 шт.
• Манка 50 гр
• Морская соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Оливковое масло (для жарки) 3 стол. л.
• Лук 1 шт.
• Заправка:
• Сметана 0.5 стак. (200 мл)
• Вода 1 стак. (200 мл)
• Оливковое масло 0.5 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Печень порезать кусочками, лук мелко порезать, смешать все ингридиенты. Полученную массу выкладывать на сковороду как оладьи ложкой. Обжарить, выложить в кастрюлю, залить соусом, протушить минут 10 на маленьком огне. Готово! Сочно и вкусно!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Мы тоже недавно первый раз делали оладьи из рубленой печени. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже оладьи из рубленой печени получается здорово!